HTX Phú Lộc: Khẳng định thương hiệu nhờ trồng rau thủy canh

Việc tổ chức liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị tại HTX Dịch vụ nông nghiệp Phú Lộc có vai trò quan trọng trong việc quyết định tính bền vững của HTX cũng như môi trường sản xuất nông nghiệp địa phương.

Đánh trúng tâm lý người tiêu dùng

Sản xuất trên vùng đất màu, quy trình sản xuất rau sạch của HTX khiến không ít người ngạc nhiên khi lần đầu đến tham quan, tìm hiểu. Giữa bạt ngàn đất đai của xã Phú Lộc là vườn rau xanh tốt, mát mắt do HTX dày công vun trồng.

Được triển khai thực hiện từ năm 2022 với tổng diện tích 1500 m2, số vốn đầu tư lên tới 2.7 tỷ đồng. Đến nay, nông trại rau sạch của HTX trở thành đầu mối cung ứng rau sạch cho một số cửa hàng nông sản sạch và siêu thị trên địa bàn tỉnh Thanh Hoá.

“Để tạo ra sản phẩm sạch thực sự, chúng tôi đã chọn công nghệ trồng thủy canh hồi lưu, thủy canh trong giá thể, khí canh. Đây là phương pháp đem lại hiệu quả cao nhất khi trồng rau trong các ống nhựa (có đục lỗ), được nối thành một hệ thống giàn, chia thành nhiều tầng, bên trong các ống nhựa có chứa dịch thủy canh”, ông Hoàng văn Toàn, Giám đốc HTX cho biết.

Trồng trong nhà lưới, cây trồng không bị ảnh hưởng về thời tiết thay đổi bất thường, đồng thời kiểm soát được dịch bệnh. Các loài côn trùng cũng không xâm nhập vào được, nên HTX không cần đến thuốc bảo vệ thực vật.

Đặc biệt, dung dịch thủy canh với thành phần phù hợp được pha với nước, trong đó hoàn toàn không có chất kích thích sinh trưởng hay thuốc trừ sâu. Phương pháp này tạo ra những sản phẩm rau sạch đúng nghĩa, đánh trúng tâm lý người tiêu dùng nên nhanh chóng được doanh nghiệp và người tiêu dùng đón nhận. Hiện, diện tích rau của HTX đã có đầu ra ổn định với giá cao hơn những những loại trồng thông thường 1.000-3.000 đồng/kg.

Hiệu quả tích cực

Việc sản xuất rau thủy canh khác với việc trồng rau theo phương pháp truyền thống, phải đáp ứng theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt để sản phẩm làm ra mới được sạch. Vì vậy, ngoài đầu tư công nghệ, kỹ thuật, HTX đã triển khai áp dụng tem truy xuất nguồn gốc trên sản phẩm để khẳng định thương hiệu, chất lượng sản phẩm.

Ngoài ra, việc thu hoạch và bảo quản rau cũng luôn được HTX tuân thủ nhiều tiêu chuẩn, quy định nhằm đảm bảo chất lượng thành phẩm vì mỗi loại rau được trồng theo phương pháp thủy canh sẽ có cách thu hoạch khác nhau.

Đặc biệt sản xuất rau thủy canh giúp hạn chế được một lượng lớn phế phẩm nông nghiệp (sản phẩm bị hư thối, dập nát). Nhờ vậy, mô hình của HTX giúp nâng cao năng suất trung bình của cây rau và giảm tối đa ô nhiễm môi trường trong quá trình sản xuất.

Có thể nói, mô hình sản xuất rau thủy canh của HTX Phú Lộc đã phát huy hiệu quả tích cực trong việc cung ứng nông sản sạch cho thị trường trong và ngoài thành phố, góp phần quan trọng trong việc hình thành nền nông nghiệp hàng hóa của Phú Lộc

Chính vì vậy, việc xây dựng và phát triển mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng VSATTP đang là hướng đi ưu tiên và mang lại nhiều lợi ích cho người sản xuất lẫn người tiêu dùng.